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La Recette Pas à Pas Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella - recette secrète

Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella. Déposez les tranches de poitrine fumée sur la pâte feuilletée, déposez le filet mignon de porc dessus. Disposez les champignons à l'échalote sur le filet mignon, puis les tranches de mozzarella. Refermez avec les tranches de poitrine fumée Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella, noël économique.

Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella Réalisez des entailles à mi-hauteur dans le filet mignon. Dans chaque entaille, disposez un peu de poitrine fumée et de mozzarella. Colorer le filet avec un peu d'huile sur toutes les faces dans une poêle.

Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire. À cuire filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella tue avoir besoin 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella :

  1. Utilisation 1 filet mignon de porc de 550 gr.
  2. Vous avez besoin 1 pâte feuilletée.
  3. Fournir 7 tranches de poitrine fumée (100 g).
  4. Vous avez besoin 150 g champignons de Paris surgelés.
  5. Fournir 1 échalote.
  6. Fournir 1 boule de 100 g de mozzarella.
  7. Utilisation 1 c. à soupe d'huile d'olive.
  8. Utilisation thym.
  9. Préparer sel et poivre.
  10. Fournir 1 peu de lait.
  11. Préparer graines de pavot (falcutatif).
Laisser le filet s'égoutter sur une grille. Prendre un plat allant au four. Badigeonner le filet mignon de moutarde, n'ayez pas peur d'en mettre.… Le filet mignon de porc est un morceau qui se trouve sous le milieu et à la pointe du filet. C'est une viande de choix, délicieuse, facile et rapide à cuisiner, très moelleuse et relativement bon marché.

Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella instructions :

  1. Salez et poivrez le filet mignon de porc, saupoudrez de thym, puis faites le dorer avec l'huile d'olive, à feu vif, pendant environ 3 min. Réservez et laissez refroidir.
  2. Pendant ce temps, épluchez et émincez l'échalote et ajoutez-la avec les champignons dans la sauteuse ayant servi à faire dorer le filet mignon de porc. Salez et poivrez, laissez cuire environ 3 min, jusqu'à ce que les champignons aient rendu toute leur eau. Réservez et laissez refroidir..
  3. Coupez la mozzarella en tranches. Chauffez le four th.6 à 180°..
  4. Déposez les tranches de poitrine fumée sur la pâte feuilletée, déposez le filet mignon de porc dessus..
  5. Disposez les champignons à l'échalote sur le filet mignon, puis les tranches de mozzarella..
  6. Refermez avec les tranches de poitrine fumée.
  7. Passez du lait sur le reste de la surface de la pâte feuilletée, enfermez-y le filet mignon de porc en soudant bien les bords et les côtés. Passez à nouveau du lait sur la pâte feuilletée, saupoudrez de graines de pavot. Faites une cheminée au milieu de la pâte feuilletée et enfournez pour 50 min, en recouvrant d'une feuille d'aluminium les 10 dernières minutes..
Filet mignon de porc et champignons en croûte feuilletée. Déroulez la pâte et déposez un lit de champignons. Mettez le filet mignon au centre et refermez la pâte feuilletée. Réalisez des entailles à l'aide de la lame d'un couteau et badigeonnez l'ensemble d'un mélange jaune d'oeuf et huile. Sur la pâte feuilletée, disposer les tranches de jambon fumé les unes sous les autres, découper la mozzarella en tranches les étaler sur le jambon (sans chevaucher) puis déposer les pétales de tomates séchées.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.

Si vous trouvez cette Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.

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