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La Délicieuse Recette du Velouté de feuilles de blettes - recette spéciale

Velouté de feuilles de blettes. La meilleure recette de Velouté de feuilles de blettes! C'est LA base de tout velouté qui se respecte. J'avoue que quand je manque de temps je saute l'étape qui consiste à faire revenir les aliments… On peut pas toujours tout faire hein. 😉 Dans cette recette je n'utilise que les feuilles de blettes mais ne jetez pas les "tiges".

Velouté de feuilles de blettes Si le vin s'évapore trop vite, mouiller avec un peu d'eau. Verser ensuite le vert des blettes grossièrement coupés au ciseau, puis la courgette coupée en dés. Terminer par l'aubergine également coupée en dés.

La plupart des gens n'osent pas cuisiner velouté de feuilles de blettes de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de velouté de feuilles de blettes! Tout d'abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine! À cuire velouté de feuilles de blettes tue seul besion 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de velouté de feuilles de blettes :

  1. Vous avez besoin 2 pieds de belles (feuilles).
  2. Vous avez besoin Les verts d'un poireau.
  3. Utilisation 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
  4. Vous avez besoin 2 gousses d'ail.
  5. Fournir 1 cube de bouillon de légumes.
  6. Vous avez besoin Le zeste d'un citron jaune.
  7. Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe crème fraîche.
Je vous propose donc de retrouver la recette du velouté de feuilles de blettes. Voilà une nouvelle manière de redécouvrir ce légume traditionnellement cuisiné en tourte ou en gratin ! Les hacher grossièrement. Émincer l'échalote et piler l'ail. Dans une marmite, faire revenir l'échalote et l'ail dans de l'huile d'olive.

Velouté de feuilles de blettes instructions :

  1. Commencez par couper les feuilles sur les bottes de blettes et bien les laver..
  2. Puis les blanchir 2 minutes à l'eau bouillante pour les égoutter..
  3. Emincez finement les verts de poireaux (gardez les blancs pour une autre recette).
  4. Puis faites chauffer la cuillère à soupe d'huile d'olive avec l'ail écrasé, pour y faire revenir les feuilles les feuilles de blettes et les poireaux pendant 2 minutes tout en remuant..
  5. Ajoutez de l'eau à hauteur ainsi que le bouillon de légumes, couvrir et laisser cuire à petits bouillons pendant 10 minutes..
  6. Au bout de ce temps, ajoutez le zeste de citron et laisser cuire encore 2 minutes..
  7. Versez la préparation dans le bol d'un blender avec la crème fraîche et mixer longuement..
  8. Salez et poivrez selon vos goûts.
Ajouter les blettes, les feuilles de basilic (une vingtaine) et laisser cuire une dizaine de minutes en remuant. Velouté d'automne (potiron/carottes). Ôter les tiges blanches des blettes pour ne conserver que les feuilles vertes (à conserver pour accompagner une viande : couper en rectangle, faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive, de l'ail, des herbes. Rien ne se jette dans les blettes !) Peler et couper l'oignon, la pomme de terre. Mettre le tout dans un faitout additionné du. Un p'tit truc pour une soupe rapide quand j'sors du travail et que j'ai pas envie de cuisiner.

Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Velouté de feuilles de blettes recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Velouté de feuilles de blettes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.

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