Sponsor

Comment Préparer Les Gaspacho espagnol -

Gaspacho espagnol. Recette Gaspacho espagnol : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Gazpacho (Spanish pronunciation: [ɡaθˈpatʃo]; Southern peninsular Spanish: [ɡahˈpa(t)ʃo]), also called Andalusian gazpacho, is a cold soup made of raw, blended vegetables. It originated in the southern regions of the Iberian peninsula, specifically Andalusia, and spread into the Algarve regions. Gazpacho is widely eaten in Spain and Portugal, particularly during hot summers, as it is.

Gaspacho espagnol Algunos historiadores creen que la tradición de sopas frías de esta Comunidad Autónoma proviene de el calor extremo del verano en esta región, cuando los campesinos tenían que recolectar durante horas bajo el fuerte sol y. Origine : Andalousie Le gaspacho est un des plats espagnols des plus connus à l'étranger. Il a été cuisiné en premier dans le Sud de l'Espagne dans la région de l'Andalousie.

Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Gaspacho espagnol est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez avoir gaspacho espagnol en utilisant 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de gaspacho espagnol :

  1. Fournir 5 tomates.
  2. Vous avez besoin 1 concombre.
  3. Utilisation 2 poivrons rouges.
  4. Vous devez vous préparer 1/2 botte feuilles de basilic.
  5. Utilisation 1 oignon blanc.
  6. Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail.
  7. Vous devez vous préparer 200 g pain de mie.
  8. Utilisation 10 cl d'huile d'olive.
  9. Vous avez besoin 10 cl vinaigre de Xérès.
  10. Vous avez besoin 1 c. à café piment d'Espelette.
  11. Vous avez besoin sel et poivre.
  12. Utilisation Pour le décor :.
  13. Utilisation 1 petite courgette.
  14. Utilisation 4 tomates grappes.
  15. Fournir 1 filet d'huile d'olive.
  16. Vous devez vous préparer quelques feuilles de basilic.
Certains historiens pensent que l'excellente recette typique de cette communauté autonome est née lors des mois d'été très chauds lorsque les paysans devaient travailler pendant des heures. Servez le gaspacho très frais avec un filet d'huile d'olive et un peu de vinaigre de xérès. Garnissez avec les dés de légumes réservés, éventuellement quelques croûtons et les olives. Vous connaissez sans doute le gaspacho, soupe froide à base de tomates, mais savez-vous le préparer ?

Gaspacho espagnol pas à pas :

  1. La veille : Emondez les tomates, pelez les tomates après les avoir ébouillantées, coupez-les en quartiers, puis otez les pépins. Coupez les quartiers de tomates en dés. Épluchez les poivrons à l'aide d'un économe, ôtez le pédoncule, les pépins et les parties blanches qui sont amères. Coupez les poivrons en dés..
  2. Epluchez le concombre, coupez le en tronçons puis en dés. Effeuillez le basilic, hachez le grossièrement Epluchez l'oignon et les gousses d'ail, coupez-les en dés. Mélangez les légumes dans un saladier, ajoutez le piment, le sel et le poivre puis l'huile d'olive. Mélangez bien. Couvrez d'un film alimentaire, puis mettez le saladier au frigo pour 24 h..
  3. Le lendemain : Emiettez le pain de mie dans le bol du robot mixeur. Ajoutez le vinaigre de Xérès et laissez-le imbiber le pain.* Ajoutez les légumes marinés de la veille avec leur jus. Mixez finement jusqu'à obtenir une texture fine et homogène. Passez le mélange au chinois. Ajustez l'assaisonnement en sel et poivre. Gardez au frais jusqu'au moment du service (minimum 1 heure)..
  4. Coupez une petite courgette en tout petits dés et les tomates grappes en 4, mettez dans un bol, salez et poivrez, arrosez d'un peu de vinaigre de Xérès. Versez le gaspacho dans des coupes, versez un filet d'huile d'olive, puis ajoutez les dés de courgettes et les tomates. Décorez avec une feuille de basilic et servez immédiatement..
C'est le moment de regarder notre vidéo. Pour ne rater aucune vidéo, n'hésitez pas à. Léger et rafraîchissant, le gaspacho est tout simplement idéal lorsqu'il commence à faire chaud et que l'on a moins d'appétit. Et comme en plus, il est rempli de saveurs, pourquoi sans priver ? Commencez par monder et épépiner les tomates.

Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Gaspacho espagnol, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.

Si vous trouvez cette Gaspacho espagnol recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.

Enregistrer un commentaire

Like us

Copyright © 2021

Recettes de café