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Comment Préparer Des Chorba frik (°Soupe au blé vert concassée) - recette secrète

Chorba frik (°Soupe au blé vert concassée). Chorba frik ou jari est une soupe algérienne traditionnelle au blé vert concassé qui se présente en grains que l'on nomme "frik". C'est couramment la soupe que je prépare pendant le mois du ramadan mais aussi en période de grand froid car elle est réconfortante. une délicieuse soupe au blé concasse appelle communément Chorba Frik en Algerie, pour le ramadan qui approche a grand pas. A base de viande, frik (blé vert concassé), oignon, ail, pois chiches, tomates, épices, coriandre fraîche.

Chorba frik (°Soupe au blé vert concassée) Soupe algérienne au blé vert concassé et au poulet Cette chorba est LA soupe de mon enfance. Il existe plusieurs variations de chorba mais celle-ci est ma préférée et est devenue un incontournable de mon carnet de recettes. Chorba frik (°Soupe au blé vert concassée)..

La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner chorba frik (°soupe au blé vert concassée) de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de chorba frik (°soupe au blé vert concassée)! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d'épices pour que les aliments produits n'aient pas un goût fade. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture! À faire chorba frik (°soupe au blé vert concassée) tue seul besion 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de chorba frik (°soupe au blé vert concassée) :

  1. Utilisation 250 g viande de veau.
  2. Fournir 500 g tomates fraîches.
  3. Vous avez besoin poignée de pois chiche trempés à la veille.
  4. Utilisation bouquet de persil et coriandre.
  5. Fournir 2 branches de céleri.
  6. Utilisation 1 oignon 1cas de smen.
  7. Vous avez besoin 1 cas de l'huile.
  8. Préparer 1 cac de poivre.
  9. Utilisation 1 cac de gengembre.
  10. Fournir 1 cac de curcuma.
  11. Fournir Sel selon votre goût 1 verre à eau de blé vert concassée.
  12. Vous avez besoin 1 branche de menthe.
  13. Vous devez vous préparer poignée de vermicelle.
Disposez la dans une cocote ou une marmite ajoutez l'oignon râpé,persil coriandre et céleri hachés,les épices, le smen l'huile, le sel. Laissez mijoter Accueil » Chorba frik, soupe au blé vert concassé. Une délicieuse soupe de blé vert « frik », spécialité de la capitale, du centre et de l'est algérien. J'aime beaucoup cette soupe qui est très parfumée par le blé et très bonne pour la santé ;).

Chorba frik (°Soupe au blé vert concassée) instructions :

  1. Coupez la viande en dés. Disposez la dans une cocote ou une marmite ajoutez l'oignon râpé,persil coriandre et céleri hachés,les épices, le smen l'huile, le sel. Laissez mijoter.
  2. Ajoutez les tomates passées à la moulinette.(pour moi)laissez revenir encore quelques minutes à feu doux..
  3. Mouillez avec un litre d'eau chaude environ, plongez les pois chiches et le blé vert concassé, préalablement rincés fermez la cocotte et laissez cuire jusqu'à se que les pois chiches et le blé vert soi fondent..
  4. Dés que la cuisson et presque terminé ajoutez un poignée de vermicelle et les branches de menthe et laissez terminez la cuisson pendant quelques minutes.
Pour cette soupe ma mère et moi la préparons. Chorba frik / Jari (Soupe au blé vert concassé) L'auteur de l'article : Nicole Voir l'article original Bientot le ramadan, je vous presente donc la soupe indissociable du ramadan chez nous ( de l'est algérien). Dans ma belle-famille on l'appelle jari mais on peut aussi l'appeler chorba frik. Elle se prépare avec un ingrédient assez difficile à trouver en France, le notre vient d'Algérie. Le Frik, cette ingrédient si caractéristique, qui aggrémente cette soupe est du blé vert concassé, il est assez difficile à trouver en France bien que dans les grandes villes, il peut peut-etre se trouver dans les épiceries maghrébines bien achalandées.

Maintenant que vous avez lu la recette de Chorba frik (°Soupe au blé vert concassée), c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Chorba frik (°Soupe au blé vert concassée) recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.

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