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Les Meilleures Recettes de Poulet fermier du Gers rôti en cocotte avec poire et chanterelles - très savoureux

Poulet fermier du Gers rôti en cocotte avec poire et chanterelles. Poulet fermier du Gers rôti en cocotte avec poire et chanterelles instructions Déposez le poulet dans une cocotte en fonte puis nappez-le d'huile d'olive et parsemez de petits morceaux de beurre. Épluchez et coupez l'oignon en lamelles, disposez-les autour du poulet. Éplucher et couper les pommes de terre, les ajouter dans la cocotte. Éplucher et couper l'échalote, bien répartir partout. Éplucher l'ail, le couper en deux pour sortir le germe, ajouter dans la cocotte. Mélanger le paprika et le curry, saupoudrer généreusement le poulet. Poulet fermier du Gers rôti en cocotte avec poire et chanterelles.

Poulet fermier du Gers rôti en cocotte avec poire et chanterelles Ce poulet entier rôti en cocotte au four est très savoureux. La chair du poulet est tendre, fondante et juteuse. Avec les légumes (pommes de terre, poivron roupe, tomates et oignons) ça vous fait un plat complet, économique et yummy!.

Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu'il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Poulet fermier du Gers rôti en cocotte avec poire et chanterelles est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez cuire poulet fermier du gers rôti en cocotte avec poire et chanterelles en utilisant 11 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de poulet fermier du gers rôti en cocotte avec poire et chanterelles :

  1. Vous devez vous préparer 1 poulet fermier.
  2. Vous devez vous préparer 3 poires.
  3. Vous avez besoin 500 g champignons chanterelles.
  4. Vous devez vous préparer 1 branche de romarin.
  5. Préparer 2 feuilles de laurier.
  6. Vous avez besoin 1 oignon.
  7. Vous avez besoin 15 cl floc de Gascogne.
  8. Fournir 10 cl d'eau.
  9. Utilisation 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
  10. Utilisation 50 g beurre.
  11. Préparer sel et poivre.
Dans une cocotte épaisse allant au four (cocotte en fonte pour moi), mettez : l'huile d'olive, le poulet, l'oignon, les gousses d'ail, les tomates, le poivron, le reste des herbes aromatiques. Dans un bol, mélanger l'huile, le sel, les herbes de Provence, l'ail, le paprika. Salez et poivrez le poulet et glissez à l'intérieur le thym et le laurier. Pelez et émincez l'oignon et les échalotes.

Poulet fermier du Gers rôti en cocotte avec poire et chanterelles pas à pas :

  1. Déposez le poulet dans une cocotte en fonte puis nappez-le d'huile d'olive et parsemez de petits morceaux de beurre. Épluchez et coupez l'oignon en lamelles, disposez-les autour du poulet. Enfournez pour 40 minutes à 200 ° C. Au bout de ce temps de cuisson, salez et poivrez la volaille, puis versez le Floc de Gascogne. Remettez en cuisson à couvert pour 20 minutes. Arrosez le poulet avec son jus toutes les 10 minutes..
  2. Pendant ce temps, nettoyez les girolles avec un linge humide : ne les passez pas à l'eau car les champignons perdraient de leur goût. Disposez les autour du poulet avec les poires coupées en 4 et épépinées. Remettez au four à 180° C pour encore 20 minutes. Laissez reposer pendant 10 minutes, puis coupez la volaille et dressez vos assiettes..
Après cuisson, sortir le poulet de la cocotte pour le découper. S'il en reste, faire réduire le reste de bouillon. Découvrez la recette du Poulet rôti, un classique délicieux dans son jus accompagné de pommes de terre. Tout le monde aime le poulet rôti. Dans un petit bol, bien mélanger l'huile, le thym, le romarin et l'ail haché.

Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Poulet fermier du Gers rôti en cocotte avec poire et chanterelles recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.

Si vous trouvez cette Poulet fermier du Gers rôti en cocotte avec poire et chanterelles recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.

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