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La Délicieuse Recette du Nems au poulet - très spécial

Nems au poulet. Recette familiale, nems au poulet faciles à réaliser. Mélanger le poulet haché avec sa garniture : champignons noirs, vermicelles de soja, oignon, carotte et soja frais. Puis relier l'ensemble avec des œufs.

Nems au poulet Les nems au poulet qui vous sont présentés ici sont assez simples à réaliser et régalent la tablée à coup sûr. Riches en saveurs et forts de leur texture croustillante, ces nems sont gourmands (oui, ils sont frits quand même !), mais également équilibrés. Egouttez les champignons, et ajoutez-les au poulet.

Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner nems au poulet de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de nems au poulet! D'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture! Vous pouvez avoir nems au poulet en utilisant 13 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de nems au poulet :

  1. Vous avez besoin 165 g filet de poulet.
  2. Vous avez besoin 50 g pousses de haricots mungo.
  3. Préparer 15 g vermicelles de riz ou soja.
  4. Vous avez besoin 3 g champignons noirs (pesés secs).
  5. Vous devez vous préparer 1/2 carotte.
  6. Vous avez besoin 1/2 oignon.
  7. Vous devez vous préparer 1 oeuf.
  8. Préparer 1 càs sauce de poisson.
  9. Utilisation 10 galettes de riz.
  10. Fournir 1 càs fécule de maïs.
  11. Vous avez besoin sel.
  12. Vous avez besoin poivre.
  13. Préparer huile de friture.
Lorsqu'ils sont prêts, incorporez-les au poulet, et versez le tout dans un mixer. Ajoutez quelques pousses de soja (en boîte). Mixez le tout, jusqu'à ce que ce soit très finement haché. Recette de nems au poulet de Ricardo.

Nems au poulet pas à pas :

  1. Commencer par réhydrater les champignons noirs comme indiqué sur le paquet ainsi que les vermicelles. Réserver..
  2. Hacher finement le poulet à l'aide d'un mixer. Émincer l'oignon et les champignons, râper la carotte. Couper les vermicelles en petits bouts..
  3. Mélanger tout ça en ajoutant les haricots mungo, l'oeuf, la sauce poisson et l'assaisonnement sel/poivre..
  4. Préparer un récipient assez grand (moi j'utilise une poêle) avec de l'eau..
  5. Tremper rapidement une feuille de riz dedans pour la ramollir. À vous de juger le temps du "trempage", il faut que la feuille soit souple mais si elle est trop imbibée elle cassera au pliage..
  6. Poser la galette de riz mouillée sur un torchon humide ou une planche à découper avec un revêtement plus ou moins anti-adhésif..
  7. Diluer la fécule de maïs avec 1 càs d'eau..
  8. Déposer un peu de farce sur le bord bas de la feuille. Rabattre une première fois vers le haut, replier les côtés et finir en roulant le tout vers le haut..
  9. Avant de le fermer complètement, appliquer un peu de mélange eau/maïzena sur le bord haut pour souder le nem. Ça évitera qu'il s'ouvre à la cuisson, surtout si vous choisissez la cuisson à la friteuse..
  10. Pour la cuisson, 2 options possibles : huile de friture ou au four..
  11. Au four : mettre tout simplement les nems dans un plat, badigeonner d'un peu d'huile et cuire environ 20 min à 220°C en les retournant à mi-cuisson..
  12. Pour la friture : idéalement il faut réaliser 2 bains. Une première fois 5 minutes à 150°C (après ce stade vous pouvez les congeler) et 4 minutes à 160°C pour donner le croustillant. Mais vous pouvez très bien n'en faire qu'un à 170°C..
  13. En sortie de cuisson, réserver les nems sur du papier absorbant..
Recette de rouleaux impériaux, cuisine du monde. Ingrédients: poulet, poudre de cari, ciboulette, avocats, mayonnaise. Déguster des nems au poulet sans aller au restaurant asiatique est à la portée de n'importe quel cuisinier en herbe. La plupart des aliments nécessaires tels que la menthe, la sauce soja, les pousses de soja et les feuilles de riz se trouvent aujourd'hui en supermarché. J'adore les nems (et je ne suis pas la seule à la maison) mais j'en ai jamais réalisé moi-même.

Depuis que vous avez revu la recette Nems au poulet et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Nems au poulet recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.

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