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Comment Préparer Les Pâte à Bagel -

Pâte à Bagel. CuisineAZ vous propose la recette de la pâte à Bagel ! Our authentic NY-style, Kosher bagels are made using the best ingredients, and boiled and baked daily. Pete Bagel Co. is a family-owned bagel and donut bakery with locations in St.

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Il existe de nombreuses ressources d'informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu'à l'exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d'apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Pâte à Bagel est facile à réaliser et vous donnera d'excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante. À cuire pâte à bagel tue seul besion 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de pâte à bagel :

  1. Utilisation 500 g farine.
  2. Vous avez besoin 1 oeuf pour la pâte 1 pour la dorure.
  3. Vous avez besoin 5 g sel.
  4. Utilisation 70 g beurre fondu.
  5. Fournir 200 ml lait tiède.
  6. Utilisation 1 sachet de levure boulangère.
  7. Vous avez besoin 1 morceau de sucre.
  8. Utilisation Des graines de sésames de nigelles de pavot son de blé..
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Pâte à Bagel instructions :

  1. Versez le lait tiède dans un bol avec le sachet de levure et une pincée de sucre et laisser reposer 10 min.
  2. Pendant ce temps preparer les autres ingredients. Dans un cul de poule ou saladier versez la farine faire un puit y ajouter le mélange lait tiède levure.
  3. Ajoutez le beurre, le sel et enfin l'oeuf bien pétrir la pâte il faut que la pâte soit souple mais pas collante donc ajuster rajouter de l'eau si trop compacte.
  4. Laisser pousser cette pâte une première fois 1h à 1h30 en boule ds un endroit chaud Il faut que ça double de volume Ensuite la dégazer et donner la forme du bagel ici j'ai façonné des bagels de 90 100g chacun pour qu'ils soient réguliers.
  5. On met ensuite jaune d'œuf ou œuf entier par dessus avec les graines.
  6. On laisse reposer une seconde fois 1h environ.
  7. Puis on enfourne 25 min environ à 200 °C.
  8. Ya plus qu'à les couper et les garnir.
  9. C'est prêt.
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Puisque vous avez effectivement lu la recette Pâte à Bagel et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Pâte à Bagel recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.

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