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Recette: Hamburger 100% maison - recette rare

Hamburger 100% maison. Montage. - Coupez le pain en deux coucou ce hamburger maison est un délice pour les yeux. Il ne demande qu'à être mangé lol. Le steak maison est un peu "amélioré".

Hamburger 100% maison Il est déconseillé de consommer du Hamburger maison lors d'un régime montignac à. Une recette rapide pour des pains impeccables bien gonflés et légers. PEPPERONI PIZZA BURGER: Grilled burger covered with pepperoni, Mozzarella cheese and pizza sauce.

De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c'est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l'humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d'identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Hamburger 100% maison est celui que vous essayez de trouver. À cuire hamburger 100% maison tue avoir besoin 10 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de hamburger 100% maison :

  1. Fournir 200 g farine T45,.
  2. Préparer 60 g lait entier,.
  3. Fournir 43 g d'eau,.
  4. Préparer 10 g beurre,.
  5. Vous devez vous préparer 8 g sucre,.
  6. Préparer 5 g levure de boulanger fraiche,.
  7. Utilisation 9 g sel,.
  8. Vous devez vous préparer 1 oeuf,.
  9. Utilisation 1 blanc d'oeuf (pour la dorure),.
  10. Fournir Graines de sésame.
VERDE BURGER: Grilled ground beef mixed with. Hacher les oignons, les tomates en rondelles et les cornichons en petits cubes.

Hamburger 100% maison pas à pas :

  1. Faire tiédir le lait et l'eau et incorporez la levure. Laisser reposer..
  2. Mettre dans la cuve du robot le sucre, sel, la farine, l'oeuf et le mélange eau-lait-levure. Pétrir pour mélanger les ingrédients. Ajoutez le beurre coupé en dés et à température ambiante. Pétrir pendant 10 minutes, à vitesse lente, jusqu'à ce que le beurre soit parfaitement incorporé..
  3. Couvrez d'un torchon et laissez reposer pendant 2 h jusqu'à ce que la pâte ait triplé de volume..
  4. Au bout des 2h, dégazez la pâte. Pesez-la et coupez-la en 3 pâtons égaux. Faire des boules, les aplatir légèrement. Les poser sur une toile silpack ou un papier sulfurisé et laissez pousser à nouveau de 30 à 45 mn..
  5. Badigeonnez le dessus avec un blanc d'oeuf et parsemez de graines de sésame ou autres selon votre goût. Enfournez pour 20 mn à 170°..
  6. Au bout de 20 mn, sortez-les du four et laissez les refroidir..
  7. Pendant ce temps j'ai préparé ma sauce d'accompagnement qui est composée d'une mayonnaise maison. J'ai ajouté du persil, de la ciboulette et des oignons frits..
  8. Avant le dressage, j'ai coupé en 2 chaque buns et je les ai passé au gril 250° pendant 2 mn pour avoir du croustillant autour. Dès la sortie du four, j'ai procédé au dressage..
  9. Chacun a préparé son hamburger selon ses goûts. Pour ma part comme je ne suis pas fan du steak haché, j'ai coupé en petits morceaux une escalope de dinde à laquelle j'ai ajouté une échalote ciselée, du basilic, sel et poivre. Je l'ai fait cuire 5 mn de chaque côté..
  10. Version 1 : steak haché, salade, bûche de chèvre et sauce maison Version 2 : steak hache, oignons frits, bleu de Bonneval, salade et sauce maison Version 3 : steak de dinde, oignons frits, bleu de Bonneval, salade et sauce maison. En photo ci-dessous version 1 et 3. Nous avons accompagné nos hamburgers de quelques frites maison bien sûr..

Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Hamburger 100% maison recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.

Si vous trouvez cette Hamburger 100% maison recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.

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