Sponsor

Recette Des Poulet fermier du Gers rôti en cocotte avec poire et chanterelles - recette rare

Poulet fermier du Gers rôti en cocotte avec poire et chanterelles. Mélanger le paprika et le curry, saupoudrer généreusement le poulet. Poulet fermier du Gers rôti en cocotte avec poire et chanterelles instructions Déposez le poulet dans une cocotte en fonte puis nappez-le d'huile d'olive et parsemez de petits morceaux de beurre. Épluchez et coupez l'oignon en lamelles, disposez-les autour du poulet. Poulet fermier du Gers rôti en cocotte avec poire et chanterelles.

Poulet fermier du Gers rôti en cocotte avec poire et chanterelles Ce poulet entier rôti en cocotte au four est très savoureux. La chair du poulet est tendre, fondante et juteuse. Avec les légumes (pommes de terre, poivron roupe, tomates et oignons) ça vous fait un plat complet, économique et yummy!.

Il existe de nombreuses ressources d'informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu'à l'exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d'apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Poulet fermier du Gers rôti en cocotte avec poire et chanterelles est facile à réaliser et vous donnera d'excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante. Vous pouvez cuire poulet fermier du gers rôti en cocotte avec poire et chanterelles en utilisant 11 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de poulet fermier du gers rôti en cocotte avec poire et chanterelles :

  1. Fournir 1 poulet fermier.
  2. Fournir 3 poires.
  3. Vous avez besoin 500 g champignons chanterelles.
  4. Fournir 1 branche de romarin.
  5. Vous devez vous préparer 2 feuilles de laurier.
  6. Fournir 1 oignon.
  7. Vous avez besoin 15 cl floc de Gascogne.
  8. Fournir 10 cl d'eau.
  9. Fournir 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
  10. Vous devez vous préparer 50 g beurre.
  11. Vous avez besoin sel et poivre.
Dans une cocotte épaisse allant au four (cocotte en fonte pour moi), mettez : l'huile d'olive, le poulet, l'oignon, les gousses d'ail, les tomates, le poivron, le reste des herbes aromatiques. Dans un bol, mélanger l'huile, le sel, les herbes de Provence, l'ail, le paprika. Salez et poivrez le poulet et glissez à l'intérieur le thym et le laurier. Pelez et émincez l'oignon et les échalotes.

Poulet fermier du Gers rôti en cocotte avec poire et chanterelles instructions :

  1. Déposez le poulet dans une cocotte en fonte puis nappez-le d'huile d'olive et parsemez de petits morceaux de beurre. Épluchez et coupez l'oignon en lamelles, disposez-les autour du poulet. Enfournez pour 40 minutes à 200 ° C. Au bout de ce temps de cuisson, salez et poivrez la volaille, puis versez le Floc de Gascogne. Remettez en cuisson à couvert pour 20 minutes. Arrosez le poulet avec son jus toutes les 10 minutes..
  2. Pendant ce temps, nettoyez les girolles avec un linge humide : ne les passez pas à l'eau car les champignons perdraient de leur goût. Disposez les autour du poulet avec les poires coupées en 4 et épépinées. Remettez au four à 180° C pour encore 20 minutes. Laissez reposer pendant 10 minutes, puis coupez la volaille et dressez vos assiettes..
Après cuisson, sortir le poulet de la cocotte pour le découper. S'il en reste, faire réduire le reste de bouillon. Découvrez la recette du Poulet rôti, un classique délicieux dans son jus accompagné de pommes de terre. Tout le monde aime le poulet rôti. Dans un petit bol, bien mélanger l'huile, le thym, le romarin et l'ail haché.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Poulet fermier du Gers rôti en cocotte avec poire et chanterelles, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.

Si vous trouvez cette Poulet fermier du Gers rôti en cocotte avec poire et chanterelles recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.

Publier un commentaire

Like us

Copyright © 2021

Recettes de café