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Recette De Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan - très spécial

Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan. Pelez les pommes de terre et les carottes. Egouttez les légumes puis écrasez-les ou passez-les au moulin à légumes, grille moyenne. Faire blondir à feu doux l'échalote dans une poêle avec un peu d'huile.

Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan Remuer vivement jusqu'à que l'ensemble soit bien saisi. Eplucher, laver tout les légumes et l'ail. Réduire le tout en purée, ajouter la crème ou le beurre, de la muscage, le sel, le poivre.

La plupart des gens ont abandonné purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan à l'avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan :

  1. Fournir 4 jeunes endives.
  2. Utilisation 6 carottes.
  3. Fournir 4 pommes de terre.
  4. Fournir 1 oignon.
  5. Vous avez besoin 2 gousses d ail.
  6. Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive.
  7. Préparer 30 g parmesan.
  8. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe crème fraîche.
  9. Préparer Sel poivre.
  10. Vous devez vous préparer 1 cuillère à café cumin.
  11. Préparer 1 cuillère à café d estragon haché.
  12. Vous devez vous préparer 1 cuillère à café curcuma.
  13. Vous avez besoin 75 cl d eau.
Incorporer le beurre coupé en morceaux et ajouter la crème fraîche. Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive puis ajouter l'ail, les carottes et les pommes de terre. Ajouter l'eau puis les endives, le bouillon et le sel. Lorsqu'elle est translucide, ajouter les carottes et pommes de terre.

Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan pas à pas :

  1. Éplucher l oignon le couper en morceaux éplucher les gousses d ail éplucher les pommes de terre les couper en cubes éplucher les carottes les couper en rondelles laver les endives ôter le cœur amer les couper en tronçons faire chauffer l huile dans un marmite faire blondir ail et oignon puis ajouter les légumes et les épices.
  2. Ajouter l estragon mélanger ajouter l eau saler poivrer cuire à feu vif jusqu'à ébullition puis baisser à feu doux couvrir et laisser cuire 30 minutes.
  3. Ôter le couvercle et poursuivre la cuisson 10 minutes afin que le bouillon s évapore mélanger.
  4. Passer le contenu de la marmite au presse purée râper le parmesan.
  5. Ajouter la crème fraîche et le parmesan mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋.
Servez-la chaude ou tiède, parsemée de pavot et de sésame, en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Purée de carottes et patates douces, Purée de carottes et potiron, Purée de carottes et panais. Vous pouvez aussi marier la carotte à la pomme de terre, mais il faut alors faire une purée de pommes de terre dans les règles de l'art, c'est à dire sans passer la patate au mixeur, puis mélanger les deux purées dans une casserole à la. Lavez, épluchez et coupez vos carottes et pommes de terre en rondelles. Faites cuire vos légumes à l'eau ou à la vapeur.

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.

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