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La Meilleur Recette De Charlotte poire chocolat -

Charlotte poire chocolat. Accueil > Recettes > dessert > charlotte > charlotte au chocolat > Charlotte aux poires et chocolat. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Charlotte choco poire nougantine Une bonne génoise avec mousse chocolat morceau de poires caramélisées et ses éclats de nougatine.

Charlotte poire chocolat N'oubliez pas de refermer la charlotte avec un boudoir. Enregistrer L'un des desserts préférés de mon doudou. Voici une recette gourmande que je fais depuis des années, et que je partage aujourd'hui avec vous : la charlotte poire chocolat.

En général, les gens ont abandonné charlotte poire chocolat à l'avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de charlotte poire chocolat! Tout d'abord, du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d'épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat! À faire charlotte poire chocolat tue avoir besoin 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de charlotte poire chocolat :

  1. Utilisation 25 biscuits rose.
  2. Utilisation 6 poires.
  3. Fournir 150 g chocolats noir.
  4. Fournir 4 jaunes d'œufs.
  5. Vous devez vous préparer 20 cl crème liquide.
  6. Utilisation Sirop vanillé.
  7. Vous avez besoin 500 ml d'eau.
  8. Fournir 150 g sucre.
  9. Préparer 1 gousse vanille.
  10. Préparer jus de citron.
C'est un délicieux dessert entremet, facile à préparer, élégant, bref de quoi impressionner ses invités sans trop d'efforts. A chaque fois que je fais ce dessert, succès garanti auprès de toutes les papilles. La charlotte est basée sur une association classique de chocolat et de poire. Le chocolat se trouve dans une mousse intense bien gourmande.

Charlotte poire chocolat pas à pas :

  1. Préparation des poires Pelez et coupez les poires en deux. Évidez-les, disposez-les dans un saladier et arrosez-les de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent..
  2. Dans une grande casserole,ajouter l'eau puis le Sucre et la gousse de vanille fendue en deux et porter le tous à ébullition. Déposez les poires dans le sirop, couvrez et laissez cuire à faible bouillon pendant 15 min. environ. Quand les poires sont bien tendres, coupez le feu et laissez reposer une nuit au réfrigérateur..
  3. Préparation de la charlotte Commencez par tremper les biscuits un à un dans le sirop des poires et tapissez-en votre moule..
  4. Ensuite dans un saladier, fouettez la crème liquide et le sucre en poudre, jusqu'à ce que la crème s'épaississe et prenne la consistance d'un blanc en neige. Réservez la chantilly au frais..
  5. Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis hors du feu, incorporez les jaunes d'oeufs au chocolat fondu en mélangeant avec un fouet jusqu'à ce que la préparation refroidisse..
  6. Ajoutez la chantilly délicatement et mélangez de nouveau. Versez la moitié de la mousse au chocolat dans le moule à charlotte. Ajoutez les poires coupées en lamelles. Recouvrez du reste de la mousse puis de nouveau des poires, et enfin, terminez par une rangée de biscuits boudoirs imbibés de sirop..
  7. Laissez reposer 12 heures au réfrigérateur avant de démouler délicatement la charlotte Ensuite pour la décoration faites comme vous voulez.. moi j'ai coupée des poires en tranches et j'ai disposée en rosace et j'ai parsemé de copeaux de chocolat.
La poire est quant à elle, mise en évidence dans une gelée de poire et une mousse de poire, à tomber. Cette dernière est basé sur la recette de Cédric Grolet, tirée de son livre Fruits. Charlotte poire et chocolat Je suis certaine que vous serez d'accord sur le fait que cette charlotte poire et chocolat fera un dessert idéal pour le week-end prochain : Pâques ! Bon, on peut manger cette charlotte à d'autres moments de l'année aussi, c'est ça qui est super. Comment faire une charlotte aux poires comme au CAP ?

Prenez ces Charlotte poire chocolat idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.

Si vous trouvez cette Charlotte poire chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.

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