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Comment Préparer Les Lentilles de Corrèze à la paysanne et foies de volaille confits - recette secrète

Lentilles de Corrèze à la paysanne et foies de volaille confits. Regrouper les lentilles et la garniture puis mélanger. Ajouter les foies de volailles confits et laisser mijoter quelques minutes. Servir bien chaud. avec du bon pain de campagne !

Lentilles de Corrèze à la paysanne et foies de volaille confits Ajoutez au besoin du bouillon en cours de cuisson, pour que l'ensemble reste un peu liquide. Faites revenir les foies de volaille. Quand ils sont dorés d'un côté, ajoutez la gousse d'ail hachée, salez et poivrez.

Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Lentilles de Corrèze à la paysanne et foies de volaille confits est peut-être parfaite pour vous. À faire lentilles de corrèze à la paysanne et foies de volaille confits tue seul besion 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de lentilles de corrèze à la paysanne et foies de volaille confits :

  1. Préparer 100 g lentilles.
  2. Utilisation 1 bouquet garni.
  3. Vous devez vous préparer 2 carottes.
  4. Vous avez besoin 1 gros oignon.
  5. Fournir 200 g foies de volaille confits.
  6. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe graisse de canard.
  7. Préparer sel.
  8. Vous devez vous préparer poivre.
Faire réchauffer à feu doux les foies de volaille dans un peu de la graisse du confit. Lorsqu'ils sont chauds, réserver les foies de volaille puis déglacer la poêle avec le vinaigre de framboise, puis le verser dans la vinaigrette. Mélanger puis ajouter le mesclun de salade. Mélanger puis dresser la salade dans deux coupelles.

Lentilles de Corrèze à la paysanne et foies de volaille confits instructions :

  1. Faire cuire les lentilles dans une grande quantité d'eau avec un bouquet garni pendant 20 minutes.
  2. Dans le même temps faire revenir à la graisse de canard dans une sauteuse les carottes coupées en dés, les oignons émincés pendant 20 minutes environ..
  3. Regrouper les lentilles et la garniture puis mélanger..
  4. Ajouter les foies de volailles confits et laisser mijoter quelques minutes..
  5. Servir bien chaud... avec du bon pain de campagne !.
Ingrédients : foie de volaille,beurre salé mou,vin blanc sec,porto,poivre,sel. Faire chauffer le vin blanc dans une casserole, à petits bouillons puis saler et poivrer. Morceaux de viande moelleux à la saveur typée, les foies de volaille sont des petits abats à la saveur prisée des gourmets. Ils se préparent de multiples façons. Les recettes les plus faciles sont celles des foies de volaille poêlés, dégustés avec une sauce ou bien intégrés dans une salade composée.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Lentilles de Corrèze à la paysanne et foies de volaille confits, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

Si vous trouvez cette Lentilles de Corrèze à la paysanne et foies de volaille confits recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.

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