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Comment Faire Des Houmous à la patate douce - recette spéciale

Houmous à la patate douce. Dans un bol, placer la patate douce, les pois chiches égouttés, la gousse d'ail dégermée, le jus de citron… Découvrez cette recette de Houmous de patate douce. Je vous propose une version du houmous traditionnel. Un délice avec le goût sucré de la patate douce ! Épluchez, coupez en morceaux et faites cuire les patates douce à la vapeur.

Houmous à la patate douce Dans un bol, placer la patate douce, les pois chiches égouttés, la gousse d'ail dégermée, le jus de citron, sel et poivre et mixer le. Voici une nouvelle recette que j'affectionne tout particulièrement : un houmous à base de pois chiches et de patate douce. Une petite merveille qui s'inscrit dans la lignée des apéros healthy et orangés à déguster avec un bon pain aux graines.

La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner houmous à la patate douce de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de houmous à la patate douce! Tout d'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d'épices pour que les aliments produits n'aient pas un goût fade. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson! À faire houmous à la patate douce tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de houmous à la patate douce :

  1. Utilisation 260 g pois-chiches cuits.
  2. Utilisation 310 g patate douce cuite (2 moyennes).
  3. Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail hachée.
  4. Préparer 2 CaS de tahini.
  5. Vous devez vous préparer 3 CaC de curry.
  6. Vous avez besoin 2 CaC de cumin en poudre.
  7. Vous avez besoin 1/2 à 1 CaC de piment de Cayenne.
  8. Fournir 1 CaC de zaatar (facultatif).
  9. Préparer 3 CaS d'huile d'olive.
  10. Vous avez besoin 3 CaS de jus de citron.
  11. Utilisation Quelques feuilles de coriandre.
  12. Utilisation Sel.
La recette par Sweetness & Photography - Juliette Guillermin. Ajouter la chair des patates douces (pas la peau); broyer à nouveau. Incorporer le tahini, le jus de citron, le zeste de citron, le cumin, la coriandre, le poivre blanc et le sel; broyer jusqu'à homogénéité. Ajouter graduellement un peu du liquide des pois chiches, jusqu'à l'atteinte de la consistance désirée.

Houmous à la patate douce instructions :

  1. Couper les patates douces en dés et les mettre dans le bol du blender avec les pois chiches..
  2. Ajouter l'ail, l'huile d'olive, le jus de citron, le tahini et les épices, puis mixer..
  3. Rectifier l'assaisonnement selon la saveur souhaitée, ajouter la coriandre et éventuellement un peu d'eau ou de lait pour liquéfier et homogénéiser le tout (avec la patate douce et le curry, je conseillerais le lait de coco – je n'ai cependant pas ajouté de liquide ici car la consistance épaisse et granuleuse me convenait)..
  4. Servir frais avec, pourquoi pas, quelques pois chiches et feuille de coriandre pour la déco !.
Couper les patates douces en cubes. Directement sur la plaque, déposer les patates et ajouter l'huile. La recette d'houmous de patate douce que je partage avec vous ci-dessous est très facile et rapide à préparer. Cette version détournée de l'houmous classique apporte les riches saveurs de la patate douce légèrement sucrée et du pimentón aux accents fumés. Retournez la patate douce et laissez-la refroidir à température ambiante.

Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Houmous à la patate douce, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.

Si vous trouvez cette Houmous à la patate douce recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.

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