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Recette Des Sandwich de cheesecake à la fraise -

Sandwich de cheesecake à la fraise.

Sandwich de cheesecake à la fraise

La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à l'expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Sandwich de cheesecake à la fraise , nous espérons que vous l'aimerez. À faire sandwich de cheesecake à la fraise tue seul besion 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de sandwich de cheesecake à la fraise :

  1. Vous devez vous préparer 21 cookies au chocolat blanc.
  2. Vous devez vous préparer 75 g beurre fondu.
  3. Vous avez besoin 480 g confiture aux fraises.
  4. Vous avez besoin 1 bonne c. à c. d'agar agar en poudre.
  5. Vous avez besoin 350 g chocolat blanc.
  6. Fournir 360 g Philadelphia.
  7. Vous devez vous préparer 350 g crème liquide.
  8. Vous avez besoin 14 à 16 petites fraises.
  9. Fournir 55 g beurre fondu.
  10. Vous devez vous préparer 10 cl crème liquide.

Sandwich de cheesecake à la fraise pas à pas :

  1. Commencez par mettre du papier sulfurisé dans le fond d'un moule à manqué. Mixer d'abord 12 cookies puis ajoutez le beurre fondu. Déposez la préparation dans le moule et pressez pour former une base bien compacte. Réservez au frais..
  2. Mettez la moitié de la confiture dans une petite casserole avec 4 cuillères à soupe d'eau. Ajoutez la moitié de l'agar-agar et laissez cuire pendant 5 minutes jusqu'à ébullition en remuant constamment. Versez la confiture sur la base à cookies et étalez uniformément, puis remettez au frais pendant la préparation de la garniture..
  3. Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie avec les 10cl de crème liquide. Une fois le chocolat fondu laissez refroidir jusqu'à ce qu'elle soit à température ambiante. Puis dans grand saladier, fouettez le fromage philadelphia pour l'assouplir puis ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien avec un fouet..
  4. Fouettez la crème liquide en chantilly et incorporez délicatement au mélange fromage/chocolat. Versez la préparation sur la confiture aux fraises et ajoutez les fraises coupées en 2 ou 4 selon leur taille. Appuyer sur les fraises pour les foncer dans la crème et égalisez la surface. Placez le gâteau au réfrigérateur pendant 4 heures ou toute la nuit..
  5. Réchauffez le reste de la confiture avec le reste de la poudre d'agar-agar. laissez cuire pendant 5 minutes jusqu'à ébullition en remuant constamment. Laissez refroidir. Pendant ce temps mixez le reste de cookies et ajoutez le beurre fondu. Enfin déposez la confiture sur le cheesecake et l'étalez uniformément. Puis recouvrez le dessus du gâteau au fromage avec les cookies mixés et l'étaler à l'aide d'une cuillère..
  6. Laisser refroidir une heure au réfrigérateur, puis passez un couteau chaud au bord du cheesecake pour aider à le démouler. Transférer délicatement dans une assiette..

Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Sandwich de cheesecake à la fraise est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Sandwich de cheesecake à la fraise recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.

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