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Recette De Moussaka - recette spéciale

Moussaka. Also, if possible, have a friend/child/spouse on hand to help you out. Get Moussaka Recipe from Food Network. Moussaka (/ m uː ˈ s ɑː k ə /, / ˌ m uː s ə ˈ k ɑː / or / ˌ m uː s ɑː ˈ k ɑː /) is an eggplant- and/or potato-based dish, often including ground meat, which is common in the Balkans and the Middle East, with many local and regional variations.

Moussaka Food is served just warm or at room temperature (but cooked that day - otherwise it is reheated. Given that moussaka is normally a labor intensive dish, this is a relatively simple recipe, and easy to follow the steps. I didn't have allspice, so I substituted cinnamon, nutmeg, and clove.

La cuisine peut être l'une des premières compétences au monde. Cela n'implique pas qu'il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Moussaka , nous espérons que vous J'aime ça. À faire moussaka tue seul besion 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de moussaka :

  1. Vous devez vous préparer 600 g d'aubergines.
  2. Fournir 600 g tomates.
  3. Fournir 350 g bœuf haché.
  4. Fournir 2 gousses d'ail.
  5. Fournir Thym.
  6. Préparer Laurier.
  7. Utilisation 2 œufs.
  8. Utilisation 140 g skyr.
  9. Utilisation 25 g feta.
  10. Vous avez besoin 50 g parmesan râpé.
  11. Utilisation Noix de muscade.
  12. Fournir Sel.
  13. Vous devez vous préparer Poivre.
  14. Fournir 1 oignon.
Scatter the breadcrumbs over the bottom of the pan. Lay half of the eggplant in the pan. w. The epitome of Greek comfort food, moussaka is basically a hearty eggplant casserole with a juicy, flavor-packed meat sauce. Topping the meat is either a rich bechamel sauce- a French influence that was introduced later-or, as in today's Moussaka recipe, a cheese-based topping.

Moussaka pas à pas :

  1. Couper 600 g aubergines en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur, les saler puis les laisser reposer pendant 1 heure. Ensuite rincez-les à l'eau puis les cuire 30 minutes dans une poêle..
  2. Émincer un oignon, le faire revenir avec un peu d'huile dans une sauteuse..
  3. Peler et concasser 600g de tomates (ici les tomates jaunes du jardin).
  4. Faire revenir 350g de viande de bœuf hachée dans la sauteuse, ajouter 2 gousses d'ail ainsi que du thym et du laurier. Ajouter les tomates concassées et une cuillère à soupe de farine, saler et poivrer. Puis laisser mijoter pendant 1/2h à feu moyen..
  5. Préparation de la sauce: mélanger 2 œufs - 140g de skyr - 25 g de feta - 50g de parmesan - noix de muscade - sel et poivre.
  6. Faire le montage : 1 couche d'aubergines, la viande, 1 couche d'aubergines et la sauce par dessus..
  7. Enfourner à 180° pendant 35 min.
  8. Bon appétit !.
Greek Moussaka recipe - A delicious taste of Greece. Greek moussaka (mousaka) is one of the most popular dishes in Greece, served in almost every tavern and prepared in every household on special occasions and big family meals and for good reason! Although moussaka is a dish most associated with Greece, it is in fact well known in many other countries in the Middle East, each having its own version of this hearty and filling casserole. Classic moussaka is made by layering potatoes, eggplants, and a meaty lamb sauce, and then covering the dish in an egg-enriched béchamel sauce that. Moussaka is definitely a labor of love.

Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Moussaka, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.

Si vous trouvez cette Moussaka recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.

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