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La Recette Pas à Pas Ratatouille au four - très spécial

Ratatouille au four. Voici une autre façon de faire la ratatouille, un peu plus simple puis qu'elle se fait au four en mettant tous les ingrédient ensemble, mais tout aussi bonne. Ratatouille is a famous French vegetarian one-pot dish with eggplant, zucchini, tomatoes, onion, lots of olive oil, and herbes de Provence. Here is how you cook it.

Ratatouille au four Il s'agit également d'un excellent plat de légumes traditionnel issu de la Provence et de la région méditerranéenne. Serve while hot as a main dish or side. Incorporez éventuellement des feuilles de basilic déchirées hors du four.

Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu'il s'agit d'obtenir votre nourriture parfaite, vous n'êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Ratatouille au four est un bon début, très facile à préparer et également délicieux. À faire ratatouille au four tue avoir besoin 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de ratatouille au four :

  1. Vous avez besoin 5 grosses tomates.
  2. Vous devez vous préparer 2 oignons.
  3. Vous devez vous préparer 3 courgettes.
  4. Préparer 3 aubergines.
  5. Vous devez vous préparer 3 gousses d'ail.
  6. Vous avez besoin Huile d'olive.
  7. Vous devez vous préparer Sel.
  8. Vous avez besoin Poivre.
  9. Préparer Thym.
  10. Utilisation Laurier.
Symbole de l'été et du Sud, la ratatouille est un plat qu'on peut interpréter de différentes manières : traditionnelle, comme ici, ou plus libre, comme la recette qui suit. Quelle que soit la manière dont on la réalise, la ratatouille est un plat facile à faire et sain. Une recette idéale pour accompagner vos grillades, c'est la ratatouille confite au four ! Au four et à couvert pour que les légumes s'imprègnent de toutes les saveurs et parfums, vous allez.

Ratatouille au four instructions :

  1. Préparation des légumes pour la ratatouille : Lavez tous les légumes. Coupez les aubergines et les courgettes en dés de taille moyenne, les saler et les laissez dégorger pendant 10 minutes. Les essorez ensuite soigneusement. Épluchez et émincez les oignons. Coupez les poivrons en 2, les épépinez puis retirez la membrane blanche. Les coupez ensuite en gros morceaux. Lavez les tomates, les éplucher et les couper en morceaux. Épluchez et dégermer l'ail, puis le hacher finement..
  2. Réservez chacun des légumes dans un récipient séparé. La cuisson des légumes pour la ratatouille se fait dans un ordre bien précis, comme vous allez le constater ci-dessous... Cuisson des légumes : Faire chauffer l'huile dans une cocote à fond épais, puis faire suer les oignons avec une pincée de sel fin. Ajouter les aubergines et les poivrons, assaisonner à nouveau de sel fin et laisser cuire à feu moyen pendant 5 minutes..
  3. Mettre les courgettes salez, puis laisser cuire à feu moyen pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite les aromates (ail, thym, laurier), la branche de romarin, puis les tomates. Rectifiez l'assaisonnement en sel et en poivre.  Je termine la cuisson au four chaleur tournante à 180 ° C pendant 1 heure 30. Vous pouvez prévoir une grande quantité  de ratatouille cela se congèle..
La ratatouille, un classique indémodable que l'on cuisine ici au four et en rondelles. Voici une façon différente de préparer une ratatouille : cuite au four. La cuisson de la recette traditionnelle est en cocotte après avoir fait revenir chaque légume séparément, ce qui demande un temps de préparation assez long. La version au four ne demande qu'un minutieux découpage des légumes. La ratatouille est un plat omniprésent l'été mais finalement mal connu.

Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Ratatouille au four, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.

Si vous trouvez cette Ratatouille au four recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.

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