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La Recette Pas à Pas Beignets -

Beignets. The beignets reminded me of the ones from the original Cafe du Monde in New Orleans. I didn't feel the flavor was too bland as some readers suggested, but it does require more powdered sugar then the recipe calls for. I'll probably add a little vanilla to enhance the flavor next time.

Beignets They are traditionally prepared right before consumption to be eaten fresh and hot. Variations of fried dough can be found across cuisines internationally; however, the origin of the term beignet is specifically French. Beignets (pronounced "ben-yeys") are the official state doughnut of Louisiana, and for good reason!

En général, les gens ont d'abord abandonné beignets parce qu'ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de beignets! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d'épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À cuire beignets tue seul besion 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de beignets :

  1. Utilisation 350 g farine.
  2. Préparer 1 pincée de sel.
  3. Fournir 50 g sucre.
  4. Fournir 5 g levure boulangère.
  5. Préparer 1 sachet de sucre vanillé.
  6. Fournir 2 Càc de vanille liquide.
  7. Vous devez vous préparer 2 œufs.
  8. Fournir 25 g beurre.
  9. Fournir 15 cl lait.
Hailing from the French Quarter of New Orleans, locals and visitors line up year-round to try this French-inspired, perfectly-fried treat dusted with powdered sugar. Beignets are closely related to a fritter or funnel cake. They are usually yeasted and raised doughs, but we skipped the yeast to create a super-simple and quick version. A Dutch oven is the best vessel for home frying.

Beignets instructions :

  1. Sortir le beurre du frigo. Dans un bol diluer la levure boulangère avec le lait tiède (tiède mais pas chaud !!). Dans un cul de poule ou un robot, déposer la farine, le sel, le sucre en poudre, le sucre vanillé et les œufs. Commencer à pétrir en ajoutant petit à petit le mélange lait/levure. Une fois la pâte homogène et lisse, ajouter le beurre mou en morceaux et pétrir minimum 15minute (si la pâte est trop collante vous pouvez ajouter un peu de farine)..
  2. La consistance finale de la pâte doit être un peu collante lisse et elle doit se détacher des parois du bol. Formez une boule filmer le bol et laisser poser la pâte 2h à température ambiante. Au bout de 2h dégazer la pâte du bout des doigts, fariner le plan de travail et étaler la pâte sur 1cm d'épaisseur environ..
  3. Découper des cercles à l'aide d'un verre à la taille souhaitée et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson fariné en les espaçant. Recouvrir d'un linge et laisser reposer encore une heure. Au bout d'une heure chauffer de l'huile quelques minutes dans une friteuse ou une casserole et faire cuire les beignets environ une minute en les retournant constamment pour obtenir une cuisson homogène. Les déposer sur du papier absorbant et les rouler dans du sucre en poudre..
  4. À l'aide d'une poche à douille, les fourrer de la garniture de votre choix (nutella, confiture, crème pâtissière,....). Bonne dégustation !!.
Dust the beignets heavily with powdered sugar before serving. The beignets turned out beautifully, crisp on the outside and soft and tasty on the inside. Keeping the dough in the refrigerator overnight made handling the dough so much easier. I just added a small amount of flour to the dough to remove the sticky. To make ahead, store the dough in an airtight container in the refrigerator up to one week.

Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Beignets n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Beignets recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.

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