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Comment Servir Gnocchis de pommes de terre -

Gnocchis de pommes de terre.

Gnocchis de pommes de terre

La cuisine est une sorte d'art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l'art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Gnocchis de pommes de terre recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier. Vous pouvez avoir gnocchis de pommes de terre en utilisant 4 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de gnocchis de pommes de terre :

  1. Préparer Gnocchis maison 1 kg de pommes de terre.
  2. Fournir 250 g farine de blé.
  3. Fournir 2 jaunes d'œufs.
  4. Fournir sel.

Gnocchis de pommes de terre pas à pas :

  1. Lavez les pommes de terre puis plongez-les dans une grande casserole remplie d'eau fraîche et salée. Faites-les cuire pendant environ 30 min. En fin de cuisson, plantez la lame d'un couteau dans une pomme de terre. Lorsque la chair est cuite, la lame s'enfonce sans résistance. Égouttez les pommes de terre, épluchez-les et réduisez-les en purée à la fourchette ou à l'aide d'un presse-purée à manivelle. Dans un saladier, mélangez la purée de pommes de terre, la farine tamisée et les jaunes d'œufs..
  2. Assaisonnez à votre convenance avec le sel et le poivre. Pétrissez ensuite à la main la préparation jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Farinez généreusement votre plan de travail. Toujours à la main, formez de petites boules de pâtes régulières. Roulez les gnocchi de pommes de terre sur le dos d'une fourchette. Vous pouvez également réaliser les stries avec un couteau, pour démarquer les crans des gnocchi.Dans une grande casserole, faites bouillir de l'eau salée..
  3. Pochez-y les gnocchi jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface. Gouttez-les pour vérifier leur texture et leur cuisson. Égouttez-les dans une passoire.Accompagner d'une sauce tomate maison.

Puisque vous avez effectivement lu la recette Gnocchis de pommes de terre et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Gnocchis de pommes de terre recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.

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