Recette: Nouilles sautées chinoises au poulet - très spécial
Nouilles sautées chinoises au poulet. Faites cuire les courgettes coupées en cubes à la vapeur. Coupez le poivrons en petits bâtonnets. Dans une sauteuse, faites revenir le poulet et le poivron avec un peu de marinade.
Faire cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet (ne les faites pas trop cuire, il ne faut pas qu'elles soient toutes molles). Eplucher et râper avec une râpe à GROS trous les carottes. Dans un Wok faite revenir dans l'huile l'ail écrasé, puis les blancs de poulet coupés en petits morceaux.
Ingrédients de nouilles sautées chinoises au poulet :
- Fournir 200 g blanc de poulet en lamelle.
- Fournir 200 g nouilles séchées chinoises.
- Fournir 1/2 courgette en petites lamelles.
- Préparer 1/2 poivron rouge en petites lamelles.
- Utilisation 1/4 oignon en lamelle.
- Préparer 1 gousse d'ail écrasée.
- Vous devez vous préparer Sel, poivre.
- Vous avez besoin Pour la sauce avant la fin de cuisson.
- Préparer 10 cl d'eau.
- Fournir 1 CS sauce d'huître.
- Fournir 2 CS sauce soja.
- Fournir 1 CS soupe de farine tamisée.
Nouilles sautées chinoises au poulet instructions :
- Dans un premier temps préparez la sauce, en formant un puits au centre de la farine et ajoutez la sauce soya, sauce huître et l'eau, bien mélangé en évitant les grumeaux.
- Faites cuire les nouilles dans 2 litre d'eau (ou selon recommandations du paquet en respectant le temps de cuisson) pour mon cas j'ai utilisé des nouilles plates chinoises. Égouttez les et passez les à l'eau froide, et réservez.
- Dans un wok, chauffez l'huile et faites revenir la gousse d'ail écrasée pour la parfumer, et jetez la. Ajoutez l'oignon, lamelle de poulet, ensuite le poivron et la courgette. Une fois cuites, ajoutez les nouilles, bien mélanger et ajouter la sauce préparée..
- À la fin de cuisson, servir avec un peu de coriandre et un quartier de citron (facultatif).
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Nouilles sautées chinoises au poulet recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Nouilles sautées chinoises au poulet recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
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