Recette: Filet pur de porc en croûte et purée aux choux de Bruxelles -

Filet pur de porc en croûte et purée aux choux de Bruxelles.

Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner filet pur de porc en croûte et purée aux choux de bruxelles de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de filet pur de porc en croûte et purée aux choux de bruxelles! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type d'ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture! Vous pouvez cuire filet pur de porc en croûte et purée aux choux de bruxelles en utilisant 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de filet pur de porc en croûte et purée aux choux de bruxelles :

1. Vous devez vous préparer 1 filet pur de porc + /- 500g.
2. Préparer 800 g choux de Bruxelles.
3. Utilisation 800 g pommes de terre.
4. Vous devez vous préparer 2 échalotes.
5. Utilisation 2 cuillères à soupe beurre.
6. Vous avez besoin 1/2 dl lait.
7. Vous devez vous préparer 5 cuillères à soupe Chapelure.
8. Vous avez besoin 3 cuillères à soupe moutarte à l'ancienne.
9. Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
10. Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe romarin séché.
11. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe persil séché.
12. Vous avez besoin Sel et poivre noir du moulin.

Filet pur de porc en croûte et purée aux choux de Bruxelles pas à pas :

1. Préparation: nettoyer les choux de Bruxelles, peler les pommes de terre et les couper en morceaux. Émincer les échalotes. Mélanger la Chapelure avec le romarin, le persil et l'huile d'olive. Saler la viande et enduire de moutarde à l'ancienne, puis les passer dans la Chapelure. Installer la viande dans un plat à four et préchauffer le four à 180 degrés..
2. Cuisson. Glisser le filet pur dans le four +ou-25minutes, chaleur tournante..
3. Entre-temps faire cuire les pommes de terre dans de l'eau légèrement salée..
4. Faire cuire les chou de Bruxelles dans de l'eau légèrement salée puis égoutter..
5. Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une casserole et y ajouter les échalotes 10 minutes à feu doux. Remettre les choux de Bruxelles et les faire revenir quelques minutes à feu vif..
6. Retirer les légumes du feu et ajouter les pommes de terre. Puis réduire en purée avec 1 cuillère à soupe de beurre et un peu lait..
7. Présentation : couper le filet pur en tranches et server avec la purée aux choux de Bruxelles..
8. Comme boisson :soit du vin rouge Chianti d'Italie ou une bière forte foncée (Lefort).

Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Filet pur de porc en croûte et purée aux choux de Bruxelles recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.

Si vous trouvez cette Filet pur de porc en croûte et purée aux choux de Bruxelles recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.