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Recette Des Gratin de pommes de terre aux herbes de Provence - recette secrète

Gratin de pommes de terre aux herbes de Provence. Gratin de pommes de terre aux herbes de Provence. Les pommes de terre, c'est bon sous toutes ses formes. Voici une recette du gratin dauphinois revisité avec des herbes de Provence, fraîcheur garantie !!!

Gratin de pommes de terre aux herbes de Provence Recommencez à nouveau jusqu'à épuisement des ingrédients ; la dernière couche ne doit être constituée que de pommes de terre. Épluchez les pommes de terre, rincez-les soigneusement, puis détaillez-les en quartiers d'épaisseur moyenne sur une planche de cuisine. Déposez-les dans un saladier et versez par-dessus l'huile d'olive. Assaisonnez de sel et de poivre selon votre convenance.

La cuisine peut être l'une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu'il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gratin de pommes de terre aux herbes de Provence , nous espérons que vous J'aime ça. À faire gratin de pommes de terre aux herbes de provence tue seul besion 5 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de gratin de pommes de terre aux herbes de provence :

  1. Préparer 7-8 belles pommes de terre.
  2. Fournir 250 grammes de crème fraîche épaisse.
  3. Fournir herbes de Provence.
  4. Utilisation emmental râpé.
  5. Préparer sel, poivre.
Mélangez soigneusement pour bien imprégner les pommes de l'assaisonnement. Gratin de pommes de terre aux herbes. D'ailleurs, en parlant de pommes de terre, les voici juste en dessous. J'adOOOre les pommes de terre !

Gratin de pommes de terre aux herbes de Provence instructions :

  1. Pour commencer, on peut précuire les pommes de terre à la cocotte en mode vapeur. Après, ça dépend de votre four mais dans le mien, la cuisson est jamais top quand je lui donne des patates crues. Du coup, 15 minutes à la cocotte... On épluche (c'est nul, j'aime pas éplucher les patates cuites !).
  2. Et maintenant, c'est simple : un couche de pommes de terre coupée en rondelles. On sale, on poivre !.
  3. Une bonne couche de crème fraîche épaisse. J'utilise de la 30 % de matières grasses mais si vous voulez alléger, faites-vous plais' !.
  4. Une couche d'herbes de Provence, bien dosée mais pas trop....
  5. Et maintenant, c'est simple : un couche de pommes de terre coupée en rondelles. On sale, on poivre !.
  6. Une bonne couche de crème fraîche épaisse. J'utilise de la 30 % de matières grasses mais si vous voulez alléger, faites-vous plais' !.
  7. Une couche d'herbes de Provence, bien dosée mais pas trop... (Vous le sentez bien là le copier-coller ?).
  8. Et ainsi de suite jusqu'à votre dernière couche où vous remplacez les herbes de Provence par de l'emmental râpé (Parce que sinon, vous faites cramer les herbes de Provence...)..
  9. Il n'y a plus qu'à enfourner 30 minutes à 200°C en four traditionnel en retournant à mi-cuisson. Bon appétit !.
Pas seulement à manger, mais aussi à jardiner ! Une fois les pommes de terre un peu refroidies, les peler puis couper en rondelles. Mélanger la crème liquide, le lait, le fromage frais et la gousse d'ail hachée (passer un coup de mixeur plongeant pour une crème bien lisse), saler légèrement et poivrer puis ajouter quelques fines herbes. Les enfants avaient envie de manger "fast food" mais j'étais trop fatiguée pour remonter en voiture, aussi j'ai ressorti une recette de "frites" maison. Rincez-les et essuyez-les avec un torchon.

Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Gratin de pommes de terre aux herbes de Provence recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.

Si vous trouvez cette Gratin de pommes de terre aux herbes de Provence recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.

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