Recette De Cookies de Nicolas Pacciello - très spécial
Cookies de Nicolas Pacciello.
Ingrédients de cookies de nicolas pacciello :
- Vous avez besoin 170 g cassonade.
- Vous avez besoin 215 g farine.
- Utilisation 1/2 sachet de levure chimique.
- Vous avez besoin 135 g beurre mou.
- Vous avez besoin 1 œuf.
- Vous devez vous préparer 1 belle pincée de fleur de sel.
- Fournir 115 g fruits à coque (j'ai mis amandes et noix de pécan).
- Fournir 225 de pépites de chocolat.
Cookies de Nicolas Pacciello pas à pas :
- Mélanger beurre mou et cassonade. Ajouter l'œuf, mélanger. Ajouter la farine préalablement mélangée à la levure, mélanger. Ajouter les fruits secs et les pépites de chocolat, mélanger brièvement. Laisser la pâte reposer au frais, en moulant un cylindre et en l'entourant de film étirable (cela fait un boudin). Je l'ai placé au congélateur..
- Quand la pâte est bien froide, préchauffer le four à 170° chaleur tournante. Couper des tranches dans le cylindre et former des boules de pâte que vous poserez sur la plaque du four (chaque boule doit faire environ 40 g, en tranchant un cylindre ce sera beaucoup plus simple d'obtenir un poids régulier). Faire chauffer les cookies 12 mn, les laisser refroidir (ils doivent rester clairs et le bord doit juste commencer à dorer pour une cuisson parfaite) avant de les déplacer..
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Cookies de Nicolas Pacciello recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Cookies de Nicolas Pacciello recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
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