La Recette Pas à Pas Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) - recette rare
Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan). Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan). J'aime bien ce gratin, il est simple et rapide à faire, et il est complet. Courgettes farcies végétariennes aux protéines de soja texturées.
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Ingrédients de gratin riz/protéines de soja texturé (pst)/courgettes (vegan) :
- Vous devez vous préparer 100 g riz cru.
- Utilisation 60 de PST.
- Vous avez besoin 2 ou 3 courgettes (+ ou - 600 g).
- Utilisation 1 gros oignon.
- Préparer 2 gousses d'ail.
- Vous avez besoin 1 cs d'huile.
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, sauce sriracha, curcuma, curry.
- Vous avez besoin 500 ml bouillon de légumes.
Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) pas à pas :
- Commencer par réhydrater les PST dans de l'eau chaude avec les épices de votre choix..
- Dans une poêle, faire revenir dans 1 cs d'huile l'oignon émincé, la gousse d'ail pressée, le curcuma et le curry..
- Ajouter les PST réhydratées et égouttées..
- Assaisonner, ajouter la sauce sriracha, mélanger et cuire 5 mn à feu doux..
- Dans un plat à gratin, mettre au fond le riz cru puis recouvrir avec le mélange PST/oignons..
- Disposer par-dessus les courgettes tranchées finement et verser 500 ml de bouillon de légumes. (On peut ajouter du fromage végétal râpé par-dessus mais personnellement je ne l'aime pas. A part rajouter du gras, je ne vois pas trop ce que ça apporte. Je préfère saupoudrer de levure maltée le gratin une fois servi dans mon assiette)..
- Enfourner à 180° C pendant 1 h..
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan), explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
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