La Délicieuse Recette du Soupe Potimarron & Patate douce❤ -
Soupe Potimarron & Patate douce❤. A potimarron is a medium-sized winter squash which looks kind of like a pumpkin and tastes like chestnuts. Soupe potimarron facile - Ingrédients de la recette : Un potimarron, Un oignon, Du bouillon de volaille, Un bouquet de romarin et de sarriette, Huile d'olive, sel, poivre , Des graines de Le velouté de potimarron est une soupe qui se prépare généralement à partir d'une purée de potiron. Pour le réaliser, on peut mixer la chair d'un potiron, puis la combiner avec du bouillon.
Découvrez la recette à succès du Velouté de potiron, à tester aussi avec potimarron ou citrouille. Un régal pour toute la famille et un doux moyen de faire déguster des légumes à vos enfants. Couper le potiron en quartiers et ôter les graines.
Ingrédients de soupe potimarron & patate douce❤ :
- Utilisation 2 potimarrons.
- Préparer 3 patates douces épluchées et coupées en dés(conservez une patate coupée à part).
- Préparer 2 filets d'un poisson blanc (en ce qui me concerne, j'ai utilisé la sole).
- Utilisation 60 ml crème liquide légère.
- Utilisation 150 g ricotta.
- Utilisation 1 cuillère à café bombée de muscade moulue.
- Fournir 20 g coriandre hachée.
- Fournir 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
- Utilisation 10 g beurre.
- Préparer Sel & Poivre.
- Préparer Graines de potiron pour la déco (facultatif).
Soupe Potimarron & Patate douce❤ pas à pas :
- Si vous souhaitez servir la soupe dans les potimarrons vidés, coupez-les en haut et videz-les en prenant soin de ne pas les abîmer ni les trouer!.
- Dans une casserole, faites bouillir 1.5 l d'eau salée et allumez le four à 180°C..
- Mettez les 2 patates coupées avec les potimarrons dans l'eau, couvrez et laissez cuire pendant 35 min..
- Mettez les dés de patate que vous avez conservé à part dans un plat allant au four, arrosez-les d'huile d'olive, salez, poivrez et faites-les cuire pendant 30-35.
- Quand ils sont cuits, mixez les potimarrons et les patates bouillis avec leur eau de cuisson. Conservez..
- Dans une petite poêle, faites revenir les filets de poisson blanc dans le beurre..
- Émiettez la chair du poisson, ajoutez-la aux légumes mixés. -.
- Remettez la casserole sur feux doux, ajoutez-y la crème liquide, les dès de patates douces caramélisés au four, la moitié de la ricotta et la muscade, salez et poivrez selon votre goût..
- Coupez la ricotta restante en petits cubes..
- Versez la soupe bien chaude dans les potimarrons vidés, disposez quelques cubes de ricotta, parsemez de coriandre et d'une pincée de muscade, et finalisez avec quelques graines de potiron..
- Dégustez cette soupe avec des scones au fromage grillés et un filet d'huile d'olive!.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Soupe Potimarron & Patate douce❤, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Soupe Potimarron & Patate douce❤ recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
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